Баркас

 

ул. Капитанская, 2а
Артбухта
тел. +7 (978) 077-01-08

 

Время работы

с 11:00 до 01:00

О РЕСТОРАНЕ

Рыбный ресторан «Баркас» - вино и рыба в самом центре Севастополя.

Наш ресторан - это:

- блюда черноморской кухни из самых свежих продуктов

- широкий выбор вин Крыма и мира

- живая музыка со среды по воскресенье

Основной акцент мы делаем на локальные КРЫМСКИЕ продукты.

«Баркас» - первый в городе ресторан

- с винным бутиком

- с аквариумом с живыми моллюсками

- с витриной свежей черноморской рыбы.

 

МЫ ХРАНИМ НАШУ РЫБУ В МОРЕ!

Дегустационный сет

Встреча истории и русской поэзии

в современном гастрономическом прочтении

*1 КУРС: Сергей Есенин

 «Не жалею, не зову, не плачу

  Все уйдет как с белых яблонь дым…»

Устрицы с маринованным яблоком и ванильной эмульсией

*2 КУРС: Александр Блок

«Русь моя, жизнь моя, вместе ль нам маяться?

Царь, да Сибирь, да Ермак, да тюрьма!»

Пельмени из щуки. Подаются с крепким рыбным бульоном, сметаной и щучьей икрой

*3 Курс: Константин Симонов

«Жди меня, и я вернусь

   Только очень жди…»

Пирог с говяжьими щеками. Подается с шпинатным картофельным пюре, кремом из копченой моркови и соусом Жу

*4 КУРС: Михаил Лермонтов

«— Скажи-ка, дядя, ведь недаром

Москва, спаленная пожаром,

Французу отдана?»

Наполеон «БОРОДИНО». Подается с кремом Шантильи с добавлением солода и карамели

Стоимость сета:
1690 руб.